堅木屋の紹介
京都府京丹後市久美浜町野中で料理・旅館・仕出しを営む堅木屋は、明治の頃より旅籠から商売を始めました。
昭和の趣がある、家族的な小さな店ですが、お越し頂いた、お客様には少しでも喜んでいただけるよう心がけています。
地元の食材を使って、旬の料理をお客様に召し上がって頂きたく、日々、料理つくり精進しています。
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