かぼちゃの豚包みカツ
堅木屋 （2009年9月30日 23:40）｜コメント(2)｜| トラックバック(1)
関西放送のちちんぷいぷいで放送した、
かぼちゃの豚包みカツ料理を作りました。
豚肉はジョイクック奥田さんから買い、南瓜は我が家の物を使います。
豚肉で包む南瓜をレンジで柔らかくして、つぶします。マヨネーズとグリーンピース、チーズを加え、塩コショウで味付けします。
薄く広げた豚肉で包み、卵、パン粉で衣を付けて、油で揚げます。
揚げたてを、きってみました。
今夜の夕食はこれ、かぼちゃの豚肉包みカツと、かぼちゃのひく肉はさみ揚げを食べました。
普段は、南瓜を食べない、息子が、「これは美味しい、いける」と言っていました。
奥さん、ご馳走様でした。
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仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と
開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
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こんばんは
美味しそうなかぼちゃの豚肉包みカツですね。
私の店の豚肉まで宣伝してくださりありがとうございます。
ソース無しでもいただけそうですね。
ただいまＨＰのレイアウトを思案中です。
月曜日の勉強会教えてください。
joyokudaさん
＞ただいまＨＰのレイアウトを思案中です。
良い事ですね、頑張りましょう。