静岡ポータルサミット4/4
堅木屋 （2008年11月13日 07:02）｜コメント(16)｜| トラックバック(0)
静岡では沢山の美味しいものを戴きました。
ポータルサミットの懇親会の始まりは、ビールで乾杯です。京丹後のおやじさんもにこやかです。
話に夢中で、料理の名前はよく覚えていませんが、美味しい料理を戴きました。
2次会はしゃれた雰囲気の会場です。
楽しみにしていた、静岡名物の静岡おでんとシラスと桜海老の刺身です。
海に近いので、はんぺんもプリプリで食べると口の中でふわっと、とろける感じでした。シラスと桜海老の刺身は京丹後では味わえない料理で生姜醤油で戴きました。
溶射屋さんにご案内して戴き、東海道の宿場町だった丸子でとろろ汁を戴きました。
山芋を摩り下ろして、麦ご飯にかけて頂くシンプルな料理ですが、美味しいです。
後で紹介する、安部川餅のかごやさんは、「地元の人は一松園さんが美味しいと言いますよ」と言われ、味に納得しました。
一松園でとろろ汁を食べた後、お土産に安部川餅を買うために、かごやさんに寄りました。
江戸時代から続く餅屋さんで、店の脇を流れる、安倍川がその名前の由来だそうです。
もち米を蒸してつぶして、黄な粉と小豆をまぶす昔ながらの餅で、添加物を一切使っていません。その日に食べないと、硬くなってしまうので、帰ったその日に、ぺろりと、戴きました。
これぞ、ほんまもんのあべ川もちです。
静岡で過ごした2日間は多くの人に出合、学び、美味しいものを食べ、沢山のパワーを戴き、後は実践です。
お会いした皆さん有難う御座いました。
京丹後・久美浜の宿、堅木屋もご覧下さい
丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家や宿をはじめ、牧場、バーベキュースポット、
１９世紀の味の店、ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし、京野菜などのごはんも充実。手摘みのブルーベリーも要チェックです。
開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。
堅木屋のお土産五目めし
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こんにちは。
交流会ではあっという間に料理が無くなり、全部味わう暇がありませんでした。
2次会も、到着が遅かったですし、胃がちょっともたれていたので、
食べられなかったものもあり、悔しいです＾＾；
こんばんは
静岡は美味しいものがいっぱいありましたよね。
静岡おでん、しらす、桜海老。
私は、安倍川もちを食べるのを忘れてしまいました。
帰ってきてから、気が付きました。
ちっとショックです。
こんばんは、例の安倍川モチですね、とてもおいしそうです。黄な粉とあんこですか? 老夫婦の写真も見たかったな・・・。
内山農産のチカさん
話をして、料理の撮影をすると、食べる間はないですね。
僧兵さん
安部川もちは美味しかったですが、
急いでいたのでお茶を買うのを忘れて、しまいました
meganeさん
＞老夫婦の写真も見たかったな・
この時は、新幹線の時間が気になって、そんな余裕はなかったのです。
こんばんわ。
親父さん、いい顔で写っています。
このとろろ汁すごくおいしそうですね。
あべかわもち・・
味がいろいろあるんですね。
こんばんは
シンプルにポイント良く収められましたね。
選び抜かれた中におやじの写真を
入れていただきありがとうございます。（＾＾）
katagiyaさん
おはようございます。
サミット２次会・・・楽しかったですね。
とろろ汁はいかがでしたか？
あべ川餅もおいしかったことと思います(∩.∩)
katagiyaさんのブログをリンクさせていただきました。
・・僕のリンク集はいまのところコメントを入れていないので申し訳ありません。
comeさん
＞親父さん、いい顔で写っています
カメラなれ、しておられます。
＞このとろろ汁すごくおいしそうですね
素朴な味が、最高です。
京丹後のおやじさん
おやじさんが居ないと、始まりません。
溶射屋さん
とろろ汁も安部川もちも、ほんまもんの味で、美味しかったです。
＞katagiyaさんのブログをリンクさせていただきました
有難う御座います。私もリンク致します。
美味しそうな料理の数々ですね。
ポータルサミット行きたかったな?。
とろろ汁これまた美味しそう?。
何杯でも行けそうですね。
これがホントの安倍川餅なのですね。
豆蔵さん
静岡ではほんまもんの、美味しい料理に出会いました。
やはり、足を運ばなければいけません。
家の奥様は静岡出身なので?
たまに「かごや」さんで
出来たてをその場で食べますけど
美味しいですね
umada-tさん
＞家の奥様は静岡出身なので
サミットにご一緒したかったですね。残念です。