桃の節句 - 料理人の美味しい話 - 京都・久美浜の味処 堅木屋

桃の節句

堅木屋 (2008年3月 6日 15:05)|コメント(11)| トラックバック(0)

はんこの川口
3月3日、京丹後久美浜のはんこの川口さんにお願いしていた堅木屋印が出来たので取りに伺いました
matuda1.jpgmatuda1.jpg
以前から使っていたはんこが、使えなくなり新しく樹脂ゴムで作って戴きました。 ネットで注文すると2,000円と大変安い値段です。
稲葉亭のお雛様  稲葉亭のお雛様
川口さんの店先にもお雛様が飾ってあったので、近くの稲葉亭に寄りました。古くから保存していたお雛様と、久美浜商店街の皆さんが作られた竹に入ったお雛様が飾ってあります。 フラッシュ撮影したため、古さが無くなってしまいました。
雛寿司
我が家に帰ると、妻が作った、雛寿司が出来ていました。 我が家は息子しかいないのですが、これは、妻と母のなめに作ったようで、我が家の男たちは、おすそ分けの、お寿司を戴きました。
堅木屋のお雛様
堅木屋のお雛様にも、菱型寿司を供えて、家族の健康と安全とお店の繁栄を祈りました。


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コメント(11)

こんばんは

ケーキのような寿司でいいですね。

ケーキのように切り分けて食べるのですね。
ローソクは立てないのかな?(^^)

堅木屋さん
こんばんは

>我が家に帰ると、妻が作った、雛寿司が出来ていました。

すごい!
色鮮やかで しかも
味も 美味しいことが わかります。(よだれが・・・・)

お料理上手の奥さまですね。

うちは お姉ちゃんと
女の姉妹だけなんですが

『すし太郎』でした。

しかも 作ったのは 姉で
私は 食べるのみ!!!

こんばんは、サイト紹介、ブログにアップ、有難うございます。
「はんこ」綺麗に撮影していただきまして、ホームページ画材としていただきたいですね。

こんにちは。

久美浜ではいろんな業種の方が、HPがんばっておられるのでとても刺激になります。

この雛寿司は、まるでケーキのようですね。
間違えてローソクをたててしまいそう!
菱形寿司もとってもすてきです。

おお、このちらし寿司は洋風ですね。いいですね。参考にさせてもらってもいいですか?

うめちゃん
>この雛寿司は、まるでケーキのようですね。
スポンジケーキを焼く型で作りました

京丹後のおやじさん
>ローソクは立てないのかな
ローソクは誕生日のケーキ立てることにします。

丹後のぽよぽよさん
>『すし太郎』でした
我が家も、似たようなもで、インスタントも結構いけますね。

meganeさん
どうぞ使ってください。

joyokudaさん
押し型の変わりにケーキ型を使いました。雰囲気が変わって良かったです。

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