妻の実家で野イチゴ摘みをしました。そのまま食べると、今まで味わったことの無い、甘味を感じます。
保存するにはジャムが良いと思い作りました。作り方は手作り野イチゴジャムをご覧下さい
作り方は
パイシートに野イチゴジャムを乗せ、パイシートが重なる部分に卵黄を塗り張り合わせます。
表面に卵黄を塗ると焼き上がりが綺麗になります。
180℃のオーブンで20分焼くと出来上がりです。
我が家の子供に食べさせると「まーまー、良いんじゃない」そっけない返答です。
でも、皿のパイは・・無くなっていました。
今回は口に合ったようです。
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と
開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
こんばんは
昨日は野いちごジャムのパイ焼き美味しかったです。（＾＾）
野いちごもパイの写真もいい仕上がりですね。
喜んでもらえて在りがたいです。
自然の恵みに感謝しています。
こんばんは、おいしそうなパイ。
行きたかった、最近忙しくて。
cssのベースが貸して欲しいのですが。
meganeさん
次回の勉強会に持参します
katagiyaさん こんばんは。
先日は色々教えて頂き有難うございました。野いちごジャムのパイ焼きは普通のイチゴとは違い甘スッパサがとても美味しかったです。今日、家の周りを探したのですが野イチゴ見付かりませんでした。残念。
昨日は地域のスポーツ大会で一日小学校のグランドに居ました。
時期的に野イチゴは終わりですね。来年を楽しみにしてください。
katagiyaさま?
な?んて、おいしそうなのぉ???
いいなぁ?
野イチゴのジャム・・素敵だなぁ?。
お・おやじさまは、ご試食済み？
素敵??
このパイ売れちゃいますよ?。
きっと、素敵な味なのでしょうね?羨ましい???。。。
もちこさん
＞おやじさまは、ご試食済み？
勉強会で試食されgoodと喜んで下さいました。
＞このパイ売れちゃいますよ
もう少し、味を整えてから考えます。その時は宜しく。