京丹後市弥栄町の梅本（うめちゃん）農園から色鮮やかな人参が届きました。鯛の五目めし用に仕入れたのですが、生で食べると、甘い味がするので、生ジュースにします。
材料はうめちゃんの人参・ヒラヤミルクの牛乳・バナナ・蜂蜜を使います。作り方は簡単で、好みの分量をミキサーに入れ混ぜるだけで、新鮮な生ジュースが出来ます。
私は、人参200ｇ・バナナ小1本・牛乳250ｃｃ・蜂蜜大匙1の分量で作りました
出来上がった人参ジュースは薄いピンク色で春の色合いです。
味は、一口飲むと、少しバナナが多かったので人参の味は薄い味でしたが、後にほんのり、人参の味がして飲みやすいです。もう少し人参を多くしても良いと思います。
後は分量を調節して自分だけの味に仕上げます。
宜しければクリックして下さい
京丹後・久美浜の宿、堅木屋の料理もご覧下さい
パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と
開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
堅木屋のお土産鯛の五目めしもご覧下さい
こんにちは
＞味は、一口飲むと、少しバナナが多かったので人参の味は薄い味でしたが、後にほんのり、人参の味がして飲みやすいです
うめちゃんのにんじんは、いやなにん
じん味がしないので、にんじんを増や
してバナナは減らしてはどうでしょう
か？（＾＾）
にんじんジュースを飲んでいる写真は
奥さんの方が良いと思います（＾＾）
こんばんは。
なるほど、こういうジュースの飲み方もあるのですね。
いろいろ混ぜたら栄養さらにたっぷりでいいですね。
次の収穫ができたら試してみようっと！
京丹後のおやじさん
＞にんじんジュースを飲んでいる写真は、奥さんの方が良いと思います
私のほうが、男前に移っていたのです？
＞にんじんを増やしてバナナは減らしてはどうでしょう。
今日試したのですが、美味しかったですよ。
うめちゃん
人参がこんなに美味しいものだとは気づきませんでした。