10年間、来られる、堅木屋にとっては、あり難いお客様です。
毎年、この時期に同窓会をされ、冬の味覚のカニを目当てに、京阪神から来られます。
今日のカニは、兵庫県柴山港所属の大正丸が捕って来た、松葉カニを召し上がって頂きました。
生のカニをお手ごろな価格で食べていただきたいので、堅木屋では指が1本ないカニを仕入れます。
値段が安くても、味も変わらないので、お客様にはお得ですです。
常連のお客様には、cotton母さんの炭を使って、久美浜産の牡蠣を、クツクツ焼き、自家製ポンで食べていただきます。
沸騰した出汁の中で、カニをシャブシャブとしながら、食べます。新鮮なカニでないと出来ないカニシャブです。
写真は、私がお客様の前で撮れないので、女将が撮影しました。
京丹後・久美浜の宿、堅木屋もご覧下さい
パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と
開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
堅木屋のお土産五目めしもご覧下さい
こんにちは。
10年も来てくださるなんて、みなさん堅木屋さんの味にほれ込んでらっしゃるんですね。
炭火で焼いた牡蠣がとっても美味しそうです。
こんばんは
おいしそうなカニ、炭火での焼き牡蠣。
毎年、来られるのも、納得ですね。
自家製ポン酢で頂く地元の焼き牡蠣、おいしすですね。
かにしゃぶも。
夕飯前には堪えます。
こんばんは、おいしそうに食べておられますね、きっと今年も、満足して帰られたと思います。
カニが新鮮でおいしそうですね。
内山農産のチカさん
＞炭火で焼いた牡蠣がとっても美味しそうです
今が旬のカキは最高ですよ！
僧兵さん
＞自家製ポン酢
市販の物より美味しい気がします、これが私のこだわりです。
neganeさん
＞きっと今年も、満足して帰られたと思います。
カラオケも歌って、楽しくすごされました。私たちも嬉しいです。
katagiyaさんや
おはようございます。
「おおおっ・・・！！うまそう！！」
いいなぁ・・美味しそうだなぁ・・・！！
静岡市ではカニ料理は高いんです・・・・どこでも高いのかなぁ
カニ料理を安く食べたいです。
溶射屋さん
＞カニ料理を安く食べたいです。
活けカニは高いですね、冷凍物でも美味しく頂けますよ。