イベント - 料理人の話 - 京都・久美浜の味処　堅木屋

アミティ丹後・秋の感謝祭

katagiyaryokan （2011年11月 5日 22:19）｜コメント(0)｜| トラックバック(0)

11/6アミティ丹後（地場産センター）で、秋の感謝祭が行なわれます。

Re丹後LLPも砂丘大根やキタアカリ、丹後の竹輪、はんぺんなどを使った、丹後のおでんを1個50円から販売します。是非お越し下さい。

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ひまわり

katagiyaryokan （2011年8月20日 20:07）｜コメント(4)｜| トラックバック(0)

与謝野町・野田川ワークパルの近くに15万本のひまわりが咲いています。

ひまわりの花が一面に咲いていました。8月上旬の様子です。

かかし

入り口を入ると、愉快なかかしが、迎えてくれます。

ひまわり

これだけの、ひまわりを咲かせるには、沢山の人がかかわられた事でしょう。
関係者の皆様、ご苦労が伺えました。

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京丹後の地酒を戴きました

katagiyaryokan （2010年10月31日 23:00）｜コメント(12)｜| トラックバック(0)

京丹後市商工会の「地酒で変わる」をテーマにした講演会を聞きに行きました。

京丹後市の中には8つの酒蔵あり、そのお酒のほとんどが、地元で消費されています。近年は、お酒の好みも変わり、日本酒の消費量は少なくなっていますが、それぞれ、味にこだわったお酒を作っています。

京丹後の酒蔵

木下酒造、熊野酒造、白杉酒造、丹後蔵、竹野酒造、永雄酒造、峰山酒造、吉岡酒造場、それぞれのお酒が並びます。お酒に合う料理のヒントを求めて利き酒をさせて戴きます。

京丹後の地酒を試飲

講演会も終わり、お目当ての利き酒が始まります。蔵元さんの自慢のお酒と、それに合う、魚、肉、野菜料理を肴にして戴きました。始めの頃は静かな会場でしたが、時間が経つと話が盛り上がり、酒作りの苦労など聞けない話も聞けました。すべてのお酒を戴く頃にはほろ酔い気分になってしまいました。

キリンママさん

キリンママさんも、丹後酒々人々メンバーとして活動しています。
会の皆さんが作った酒米使ってお酒を作っています。会長は丹後の地酒屋　松栄屋さんです。

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京丹後・久美浜の宿、堅木屋もご覧下さい

きれいな海と
ええもん、うまいもんで
一杯の丹後では海水浴、
マリンスポーツやバーベキューも楽しめます。
お米や京野菜
美味しい丹後の地酒はもちろん、
手作りアイスクリーム、
手摘みのブルーベリー、
１９世紀の味の店など盛りだくさん。
お泊まりは料理自慢、
でのんびりゆっくりと出来るお宿へ！！
療整院、開運印鑑、
琉球畳、
筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

堅木屋のお土産五目めしもご覧下さい

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絵画展

katagiyaryokan （2010年3月13日 23:19）｜コメント(4)｜| トラックバック(0)

兵庫県但東町の宮垣さんが3月13日から21日まで午前8時から午後5時まで、シルク温泉の多目的ホールで絵画展を開催されます。

長年にわたって、絵を勉強されて、夢をかなえられました。多くの人に見て戴きたいと思い、紹介しました。

大きな地図で見る

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丹後にはええもん、うまいもん、お米や京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。
京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!かに料理や牡蠣料理はその代表！！
健康第一１９世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院、マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくさん。
開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

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IT講演会

katagiyaryokan （2009年12月 2日 08:38）｜コメント(11)｜| トラックバック(0)

先日、商工会久美浜支所でIT事例報告会が行なわれました。加藤忠宏の話の中で「ITは必要と言いながら、言い訳をしてホームホームページを作らないのは言い訳にならない」確かにそうですよね。やる気が沸いてくる貴重な話です。松栄屋さん

コーディネーターの加藤先生とパネリストの松栄屋さんとデザイナーの森さんで、パネルディスカッションが行なわれました。
京都丹後ええもんや本舗の松栄屋さん
オリジナルの前掛けに酒々人々と書かれた粋なご主人です。酒屋さんを遣りながら、酒に合う食品をネットで販売さています。
デザイン想の森さん
広告看板作成する会社から独立されて筆文字を使ったラベルや店舗ロゴ、看板デザインやパンフレットなどのデザインをやっています。1人で仕事をしているのでホームページは営業マンになるので、大変必要な手段として考えておられます
どちらも心がけておられる事は、来て頂いた方に、安心で安全な事を店の特徴にしないとお客様に受け入れられない、そして、人と人の結びつきが大切な事など、貴重な話を聞きました。加藤先生の上手い進行で話しが進み、二人とも話上手で、要点を上手く話されました。良い話なのに、聴衆者が少ないのは残念でした。皆さん危機感がないでしょうか？

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京丹後・久美浜の宿、堅木屋もご覧下さい丹後にはええもん、うまいもん、お米や京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリーも要チェック。京丹後の宿では、美味しい料理が目白押し!!カニ料理や牡蠣料理はその代表！！健康第一１９世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療養院、マリンスポーツが楽しめる所など盛りだくさん。開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。堅木屋のお土産五目めしもご覧下さい

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観光まちづくりフォーラム

katagiyaryokan （2009年10月25日 06:50）｜コメント(0)｜| トラックバック(0)

観光立市を目指して、観光まちづくりフォーラムin京丹後が行われました

会場は京丹後市のほぼ真ん中にある、あじわいの郷公園で、広い敷地には、動物とのふれあい、ソーセージや蕎麦つくりやバーべキューなどの体験が出来、一日を楽しく過ごせます。

観光まちづくりin京丹後

「極上のふるさとと観光づくり」めざして、小石原京都府副知事、中山京丹後市長、多くのパネラーなどから、住んでよし、訪れてよし、の観光地を目指し、観光関係や行政だけでなく、京丹後の市民、地域が一体となって、極上のふるさとを目指した観光地づくり取り組み、実現を目指します。と話がありました。
広い京丹後には他にはない、沢山の観光資源があるので、多くの人に知ってもらい、活用する事が大切ですです。

あじわいの郷