加藤先生の講習会の後、縄屋さんで懇親会が行なわれました
行く前に、アミティ丹後のイルミネーションを撮影しました。
参加者は少なかったですが美味しい料理を頂きながら、常には聴けない話で盛り上がりました。
加藤先生の講習会も終わりです。またお会いできることを楽しみにしながらお別れしました。
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| 京丹後市弥栄町黒部で料理屋をされている 縄屋さんはベージュを基調とした色合いの、 落ち着いたお店です |
鰆と水菜など野菜を使ったサラダ シャキシャキとした食感が味わえました |
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| 加藤先生得意のポーズ ダンディな表情です。 |
鱸と大根の煮物椀は昆布とカツをの出汁が きいた料理です、大根の上の柚子がアクセント になっていて美味しい料理でした。 |























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