会社沿革
堅木屋の歴史
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明治44年旅籠として営業を始める |
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左が初代の女将・右が2代目女将、私のお祖母さんです。 |
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昭和初期の宴会の様子です。 三味線を弾き、太鼓を叩いて踊り、宴会を盛り上げます。 |
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昭和32年別館を新築し宿泊・宴会のお客様の受け入れを始める。 |
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昭和46年本館を新築し30名様以上の宴会の受け入れを始める |
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昭和56年仕出し料理を始め、京丹後市や豊岡市へ宅配事業を始める。 |
平成21年本館を改修、手打ち蕎麦、地場の食材を使った料理を始める。 |